VI Igarapé bem Temperado
Festival de Culinária
Publicado em 16/07/2010 08:00 - Atualizado em 24/08/2010 16:42
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O município de Igarapé celebra, do dia 30 de julho ao dia 28 de agosto, a tradição de suas mestras da culinária. Evidenciando a cozinha mineira o "Igarapé Bem Temperado", Festival de Culinária, chega à sua sexta edição, firmando-se na Região Metropolitana de Belo Horizonte como uma boa opção para os apreciadores de eventos culturais dedicados à valorização das raízes culturais mineiras.
ROTEIRO GASTRONÔMICO
DIA 06 DE AGOSTO (SEXTA FEIRA) 19 ÀS 23h
Caipirinha com cachaça da roça
Serraia com angu mole e umbigo de bananeira com lombo
Banana assada com mel, leite condensado e canela
Mestra: Maria de Fátima
Local: Cantina do Zu
Rua Marciano Henriques, 37, Igarapé, Centro
Reservas: (31)3534 1550
DIA 14 DE AGOSTO (SÁBADO) 19h ÀS 23h.Vinho Tinto
Pernil com Molho de Abacaxi
Doce de Fígo com queijo Minas
Mestra: Maria Lúcia Cordeiro.
Local: Restaurante do Condomínio Fazenda Solar.
Reservas: (31) 97254748
DIA 21 DE AGOSTO (SÁBADO) 19h ÀS 23h
Cachaças aromatizadas
Feijão de rodeio
Quindim
Chefs: Maria das Graças Leite e Júlia Martins Rosa
Local: Hotel Fazenda Vale do Amanhecer
Rua, Teófilo otoni, 91, Bairro Fernão Dias, Igarapé.
Reservas: (31) 3522 3172
www.valeamanhecer.com.br
DIA 27 DE AGOSTO (SEXTA FEIRA) 19h ÀS 23hVinho Tinto
Costela assada ao molho de goiabada
Doces da Roça com Queijo Minas
Mestra: Magna Saraiva
Local: Hotel Fazenda Igarapés.
Estrada do Retiro, 1.000, Bairro Cidade Nova, Igarapé.
Reservas: (31) 3522 1918 ou
www.hotelfazendaigarapes.com.br
Dia 28 de agosto (sábado) 19h às 23hBatida de Chocolate
Galinhada com Arroz do Paulinho
Arroz doce
Local: Bar do Paulinho
Rua Duque de Caxias, 23, Igarapé, Centro.
Reservas: (31) 9283 6177
Igarapé fica a 45 km de Belo Horizonte, sentido São Paulo, pela BR 381 (Fernão Dias). O ?Igarapé Bem Temperado? é uma boa opção para quem aprecia a boa cozinha tradicional mineira.
Informações: (31)3534 4253 - cultura@igarape.mg.gov.br
por Departamento de Cultura